ENGİNAR YEMEKLERİ YARIŞMASI GERÇEKLEŞTİRİLDİ.

Ergün Yahat

12. Mormenekşe Enginar Festivali’nde, Ciddi Mutfak ana sponsorluğunda gerçekleşen etkinlikte, festival alanında 35 kişinin hazırladığı enginar yemekleri, oluşturulan jüri tarafından en lezzetli yemekler arasında dereceye girenler şu şekilde:

Ana Yemekler:

“Göko” – Gökçen Çırakoğlu
“Bohça” – Ayşe Çırakoğlu
“Muhteşem” – Şengül Kaleci

Aperatifler:

“Çember” – Bediz Sarı
“Peri” – Peran Akkaplan
“Su” – Dudu Özdesoy

Tatlılar:

“Yasemin” – Salime Öztemiz
“Yakamoz” – Emete Onaç
“Karlıdap” – Bediz Sarı